steak

steak
noun
ADJECTIVE
juicy, succulent (esp. BrE), tender
tough
prime (esp. BrE)

a good helping of tasty prime steak

lean

A hamburger is far more fatty than lean steak.

12 oz, 18 oz, etc.
medium, medium-rare, rare, well done

I like my steak rare.

grilled
fillet/filet, flank (AmE), loin (esp. BrE), New York (AmE), porterhouse (esp. AmE), rib-eye, rump (esp. BrE), Salisbury (AmE), sirloin, strip (AmE), T-bone, tenderloin (esp. AmE)

a 12 oz New York strip steak

braising, stewing (both BrE)
beef
gammon (BrE), salmon, tuna, etc.
chicken-fried (AmE)
VERB + STEAK
eat, have
cook, fry, grill

a lightly grilled steak

STEAK + NOUN
knife
dinner
pie (BrE), sandwich
house (usually steakhouse)

Collocations dictionary. 2013.

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  • steak — [ stɛk ] n. m. • 1894; mot angl. ♦ Anglic. Tranche de bœuf grillée. ⇒ bifteck; chateaubriand, 1. pavé, tournedos. Un steak dans le filet. Steak frites, avec des frites. Steak salade. Un steak saignant, bleu, à point. Steak haché (⇒ hamburger) .… …   Encyclopédie Universelle

  • STEAK — (film)  Pour l’article homonyme, voir Steak.  Steak Réalisation Quentin Dupieux Acteurs principaux Éric Judor Ramzy Bedia Sébastien Tellier Scénario …   Wikipédia en Français

  • Steak — (st[=a]k), n. [OE. steike, Icel. steik, akin to Icel. steikja to roast, stikna to be roasted or scorched, and E. stick, the steak being broiled on a spit. See {Stick}, v. t.] A slice of beef, broiled, or cut for broiling; also extended to the… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Steak — Sn std. (20. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus ne. steak, dieses aus anord. steik Braten , zu anord. steikja braten .    Ebenso nndl. steak, ne. steak, nfrz. steak, nschw. stek, nisl. steik. Zur germanischen Verwandtschaft s. stechen; Beefsteak,… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • steak — [ steık ] noun * 1. ) count or uncount the meat from a cow, especially a piece without fat that is high in quality: porterhouse/sirloin/T bone steak a ) uncount BRITISH meat from a cow that is cut into small pieces and used for making things like …   Usage of the words and phrases in modern English

  • Steak — 〈engl. [stɛık] od. [ste:k] n.; Gen.: s, Pl.: s〉 (gegrillte od. kurz gebratene) Scheibe Fleisch von Filet, Lende od. Keule; BeefSteak; RumpSteak [Etym.: <engl., altisl. steik »Braten«; zu altisl. steikja »braten, an den Bratspieß stecken«] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Steak — [Aufbauwortschatz (Rating 1500 3200)] Bsp.: • Möchten Sie Ihr Steak englisch , medium oder gut durchgebraten? • Und mein Freund hätte gern Steak und Pommes frites …   Deutsch Wörterbuch

  • Steak — [ʃteːk, st ] das; s, s; ein Stück (Rind)Fleisch, das man relativ kurz brät: Möchten Sie Ihr Steak englisch, medium od durchgebraten? || K: Rindersteak, Schweinesteak; Filetsteak, Hüftsteak …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • steak — STEIC/ s. n. friptură la grătar; biftec. (< engl., fr. steak) Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN …   Dicționar Român

  • steak — [steık] n [Date: 1400 1500; : Old Norse; Origin: steik] 1.) [U and C] good quality ↑beef, or a large thick piece of any good quality red meat 2.) cod/salmon/tuna etc steak a large thick piece of fish 3.) [U] BrE ↑ …   Dictionary of contemporary English

  • Steak — [ste:k, auch ʃt...] das; s, s <aus gleichbed. engl. steak, dies aus altisländ. steik »Braten« zu steikja »braten«, eigtl. »an den Bratspieß stecken«> Fleischscheibe aus der Lende (vor allem von Rind, Kalb, Schwein), die nur kurz gebraten… …   Das große Fremdwörterbuch

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